Những món mỳ nổi tiếng nhất Hàn Quốc

Nếu bạn đã từng xem một bộ phim Hàn Quốc, thì sẽ không quá khó nhận ra người dân xứ Hàn rất thích ăn mì. Chính vì thế mà họ có rất nhiều món mì ngon nổi tiếng. Dưới đây là một số món mì Hàn Quốc nổi tiếng, rất đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc mà khi đến Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua.

1. Naengmyeon – Mì lạnh

Đây là món ăn phổ biến khắp Hàn Quốc, đặc biệt là vào mùa hè. Naengmyeon có sợi mì nhỏ, thường được chế biến từ bột sắn dây hoặc kiều mạch.

Những món mỳ nổi tiếng nhất Hàn Quốc

Theo truyền thống của người Hàn, mỳ được đựng trong bát kim loại, nước dùng được ướp lạnh, dùng kèm với các loại rau, thịt bò và trứng luộc. Người ta có thể cho thêm mù tạt cay và giấm vào để thơm ngon hơn.

2. Kimchi Bibim Guksu – Mì trộn kimchi

Bạn là người không thích ăn mì trộn nước dùng, thì đây là món bạn sẽ rất thích. Người chế biến trộn mì với dưa chuột, rau thái nhỏ và kim chi cay. Vào những lúc bạn bận việc có ít thời gian thì mì trộn kim chi là một lựa chọn hoàn hảo vì bạn chỉ mất vài phút là có thể chế biến được một xuất mỳ thơm ngon, cay nồng.

3. Kimchimari guksu – Mì lạnh kimchi

Đây là món ăn truyền thống của người dân ở các tỉnh phía Bắc của Hwanghaedo và Pyongando. Sợi mì được trộn trong nước dùng ướp lạnh, kim chi cay, rong biển cùng dưa chuột, có thể thêm dầu mè và hạt vừng để tăng độ hấp dẫn. Với vị cay mát, đây là món ăn thực sự thích hợp cho một bữa ăn điểm tâm nhẹ hoặc dùng sau khi ăn một bữa thịt nướng hay quá nhiều tinh bột. Tour du lịch hè cùng GrandViet Tour

4. Kalguksu – Mì cắt

Món mì thông dụng được dùng với nước hầm gà thơm ngon. Sợi mỳ Kalguksu được chế biến từ bột mỳ, trứng và bột đậu nành. Bột không được ép hoặc kéo sợi như bình thường mà được cắt bằng dao. Có rất nhiều biến thể từ mì Kalguksu phụ thuộc vào thành phần dùng kèm với mì, phổ biến nhất vẫn là dùng với kim chi với các loại kim chi trộn đều cùng dưa chuột và củ cải.

5. Japchae – Miến xào

Với nguyên liệu chính là miến và các loại rau củ như cà rốt, rau bina, hành tây và nấm cùng với nước tương, dầu mè để tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn.

6. Jajangmyeon – Mì tương đen

Đây là món mỳ khá nổi tiếng của xứ Hàn vì những người độc thân nơi đây thường ăn món mì này vào ngày Black day 14/04. Thành phần của món này cũng rất đơn giản, gồm thịt, rau thái nhỏ và hải sản trộn với nước tương đen.

7. Jjamppong – Mì hải sản cay

Một món ăn cay bậc nhất, với mì trộn với soup hải sản cay xè lưỡi, món ăn này có thể được xem là một thách thức đầy táo bạo cho những ai thích ăn cay.

8. Jjolmyeon

Jjolmyeon là mì trộn với sợi mì dai và to hơn bình thường, các loại rau quả thái sợi, một quả trứng luộc cùng với nước sốt ớt bột cay. Thêm vào đó là các gia vị giấm, đường và tỏi băm. Một món ăn nhẹ, phổ biến với giới trẻ xứ Hàn.

9. Milmyeon – Mỳ lúa mì

Mang nguồn gốc từ Busan, mì được chế biến theo hai phong cách là mì trộn và mì với nước dùng. Theo truyền miệng, vào chiến tranh Triều Tiên, do thiếu kiều mạch nên người dân đã dùng lúa mì để làm thành sợi mì cứu trợ trong chiến tranh.

10. Kongguksu – Mì sữa đậu nành

Đây chính là món ăn chay tuyệt vời. Món mì có nước soup đậm đặc làm từ đậu nành, đôi khi rắc thêm vài hạt mè lên để tăng độ hấp dẫn của món ăn.

Để có thêm thồn tin về tour du lịch Bali, du lịch Nhật Bản mời các bạn tham khảo website http://www.dulichdaiviet.com/

Lịch đăng Con Đường Đế Vương trên Blog Npthanh vẫn như bình thường là vào khoảng 22h hàng ngày.
Loading Facebook Comments ...